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腦部營養補充品

腦部營養補充品-- Nicotininamide Adenine Dinucleotide (辅酶1 NADH) 辅酶1号,在美国作为保健品使用,但欧洲作为药品。主要适应症为帕金森氏病、老年痴呆症,慢性疲劳综合症。这是一种纯生物细胞能量补充剂,非激素、非兴奋剂、不含咖啡因。 其对帕金森氏病的主要作用机理是促进脑神经细胞的多巴胺生成能力。国外临床试验表明对大多数患者有效,未发现副作用,但作用有无、大小和年龄、病程、轻重有关。年龄、病情越轻时使用,效果越好。 Lecithin 卵磷脂   "卵磷脂"这个词本身由希腊文"Lekiths"派生出来,意指"蛋黄", 因为卵磷脂最初是在蛋黄中发现,一只鲜蛋黄中约含10%卵磷脂。,近年来卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的"三大营养素",倍受社会关注,已成为保健品市场的"黄金产品"。卵磷脂是人体细胞膜的基本组成部分,细胞膜是细胞的卫士,它决定了细胞之间能量和信息的传递。人体拥有足够的卵磷脂,就意味着具有较好的免疫力、代谢力和生命活力。卵磷脂更多地集中于脑及脑神经系统、血液循环系统、免疫系统、心、肝、肾等重要器官中。  肌醇 ( Inositol ) 肌醇對毛髮生長很重要。它有助於預防動脈硬化,且對卵磷脂的形成及脂肪、膽固醇代謝都很重要。它也幫忙清除肝臟的脂肪,屬水溶性,維他命B群中的一種,和膽汁素一樣,是親脂肪性的維他命。   計量單位是毫克(mg)。肌醇和膽汁素一起結合,製成卵磷脂(lecithin)。有代謝脂肪和膽固醇的作用。還未確定出每天必須的攝取量,健康的成人一天大約是一公克(g)左右。肌醇和膽汁素一樣,我們已知道,在供給腦細胞營養上,扮演重要的角色。 含有肌醇的食物:肝臟,啤酒酵母,白花豆,牛腦和牛心,美國甜瓜,葡萄柚,葡萄乾,小麥胚芽,末精製糖蜜,花生,高麗菜 缺乏症:濕疹 效用:   1.降低膽固醇   2.促進健康毛髮的生長,防止脫毛   3.防止濕疹   4.幫助體內脂防的再分配 Acetyl-L-Carnitine 許多老化的現象是由於細胞內的粒腺體長期受到自由基侵害而減少,因此無法提供細胞呼吸與產生足夠的能量, 細胞因而死亡, acetyl-L-carnitine 含有L-carnitine, 可以擔任細胞呼吸中脂坊酸進入粒線體(mitochondria)的交通工具(shuttle carrier), 並且可分解`產生 acetyl-CoA, 這是一種神經細胞的傳導物質, 因此, 它不但提供腦細胞足夠的能量, 還提供acetyl-CoA,可以活化腦細胞的訊息傳導, 因此, 許多臨床研究均發現它能預防治療痴呆症, 並增進學習力與記憶力 Ginkgo Biloba(銀杏) 銀杏葉的萃取物早已被認為具有增進腦部血流, 增加腦部細胞功能的神奇抗老功效, 在許多國家甚至摘錄在藥典中而成為處方藥, 有關銀杏的功效已被世界肯定 膽鹼 ( Choline ) 神經衝動之傳導、膽囊的調節、肝功能及卵磷脂的形成均需膽鹼,它消除肝臟過多的脂肪、協助荷爾蒙製造,且是脂肪與膽固醇代謝所必備的。沒有膽鹼,則大腦功能與記憶皆會受損。膽鹼對神經系統方面的疾病如帕金森氏症及續發性的運動障礙均有益處。缺乏膽鹼可能引起肝臟脂肪堆積。   膽汁素能夠透過,所謂的「血液和腦之間的障壁」,也是少數能透過「障壁」的物質之一。這種「障壁」,進入腦細胞,製造幫助記憶的化學物質。   腦部細胞藉著釋放名為神經傳遞質的化學物質來相互溝通;其中最重要的神經傳遞質叫作乙醯膽鹼。人在老化之際,神經傳遞質的數量會減少百分之70之多:這可能是腦部老化的因素之一。研究人員推測膽鹼補充劑可幫助延緩中年以後的腦部正常老化作用,因為膽鹼能被腦部利用來製造影響記憶功能約乙醯膽鹼,並且幫助保持神經細胞膜-包括神經鍵腦細胞之間的聯絡點的完整,有利於腦細胞互相交談並交換訊息。  隨著年齡的增長,人體製造約乙醯膽鹼或減量,或效率較差,成為老人健忘的可能因素。一般而言,膽鹼的豐富食物來源包括了蛋、黃豆、包心菜、花生和花菜中。但是光只是增加膽鹼的攝取還不夠,人體利用膽鹼時還必須仰賴數種營養素的輔助,才能發揮最大的功效,其中主要的是維他命B12、葉酸和氨基酸。 含有膽汁素的食物:卵黃,腦,心臟,綠葉蔬菜,啤酒酵母,肝臟,小麥胚芽,卵黃素 缺乏症:肝臟脂肪的變性,動脈硬化 效用:   1.控制膽固醇的蓄積   2.幫助發送剌激經的信號.特別是為了記憶的組成,對腦中所發出的信號有所作用   3.有防止年老時記憶力衰退的功效   4.因為有促進肝臟機能的作用,可幫助人體的組織排除毒和藥品   5.有鎮定作用 亞麻子油 亞麻子油除了含有omega-3脂肪酸之外,還富含木酚素,這種纖維素在腸內會被益菌轉變成可抗癌的化合物。 改善更年期症狀 木酚素還可調節體內荷爾蒙的含量並舒解更年期帶來的一些症狀,例如潮紅發熱和因陰道乾澀引發的真菌感染。亞麻子油還被用來治療可能由荷爾蒙失調引起的經前症候群。 抗炎症及防心血管病 亞麻子油內含的omega-3脂肪酸有天然的抗炎因子,可幫助舒解風濕樣關節炎、牛皮癬、過敏及其他發炎性疾病引起的症狀。天然療法師經常開處亞麻子油來對付這些毛病,成效多半良好。 Omega-3脂肪酸不僅可幫助抗癌,而且根據無數研究的顯示,它還提供預防心臟病的重大保護功能。它可降低過高的膽固醇和血壓,減少過多甘油三酸脂的含量,並預防血液凝塊。最近有科學家發現,omega-3脂肪酸可降低血液中蛋白質高胱氨酸的含量;這種東西的含量太高被視為心臟病的主要危險因素之一。 有健身者聲稱亞麻子油補充劑可增強耐力,並幫助他們運動之後體能更快恢復。亞麻子油包含一種天然的抗氧化劑,因此能幫助疲乏的肌肉更快復原。此外,它的抗炎功效還能幫助減輕肌肉酸痛。 燐脂絲胺酸(PS) 燐脂絲胺酸Phosphatidylserine(PS)是存在於細胞膜的燐脂體,特別是在腦部。我們的腦細胞膜中百分之七十是由此物質所組成,而它的作用,是維持神經細胞膜及神經未稍的功能正常,令訊息能順利在細胞之間傳送,同時,它亦有調節腦部葡萄糖的代謝,和神經之間的導送功能,因此,維持高度的思考力、記憶力的關鍵原素。 DHA     1. 有助於視力的提升- DHA對視網膜的感光細胞之光刺激傳導十分重要,由於DHA可通過血液視網膜屏障(BloodRetinaBarrier),使視網膜細胞柔軟,進而刺激感光細胞,使訊息快速傳遞到大腦,進而提升視覺的功效。   2. 增進大腦細胞之發育- 在大腦皮質中,DHA是神經傳導細胞的主要成份,亦是細胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不會被胃液所消化,而直接進入血液,被肝或腦等器官吸收,而EPA及α|亞麻油酸卻不被吸收,主要原因是由於DHA可經由血腦屏障(BloodBrainBarrier)進入腦細胞,而同是屬n-3系列不飽和脂肪酸的EPA及α|亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。   3. 抑制發炎- 由於DHA會抑制發炎前驅物質的形成,所以具有消炎作用。   4. 降低血脂肪、預防心臟血管疾病- 主要是由於DHA可降低血液中三酸甘油脂、膽固醇及預防血栓的形成。   5. DHA與胎兒發育- 據報導,胎兒在母體中即開始累積DHA於大腦中,其中以產前三個月及出生後三個月中累積速度最快,而胎兒之DHA是來自母體所供給的營養,而出生後,嬰兒則需由飲食中攝取,母乳則是小寶寶最自然,最充份的DHA來源,尤其是初乳DHA的含量會更高。新生兒若餵予母乳則會比餵予嬰兒奶粉者得到更多的DHA,使得寶寶更聰明。   6. DHA對老人痴呆也很有效- 由於隨著年齡的增長,腦中的DHA就會逐漸減少,也就是說容易引起腦部功能的退化。事實上,腦細胞在二至三歲前會不斷的成長,長大成人後,則會逐漸減少,根據調查,在二十至三十歲時,腦細胞會以十萬個的比率逐漸減少,雖如此,DHA仍具有使剩下的腦細胞活性化的力量,充分地提高記憶及學習能力。 DHA的攝取量   關於DHA一天應該攝取多少,目前並沒有一定的標準,不過研究人員認為每日攝取○‧五至一克的DHA,每週三至五次最為理想,若DHA攝取不足,可能會造成學習能力低下,神經傳導不正確,生長發育遲緩等。至於攝取過多DHA的不良影響,至目前為止並無傳出因食用過多DHA而造成中毒的例子,但攝取過多的DHA可能會造成下痢及肥胖,另外由於DHA對空氣和光線都敏感,且有特別容易氧化變質的缺點,所以在選擇食物時,以季節性及新鮮者為主,且在保存時應特別注意保存的時間勿過久,或可貯存於暗處,避免氧化變質。 L-麩氨醯氨 ( L-Glutamine ) L-麩氨醯氨在酒精中毒、嗜吃甜食、智力、性無能、疲勞、癲癇、衰老、精神分裂症、智障、腸胃潰瘍及維持健康的消化系統等方面,都很重要。它在腦部被轉為麩氨酸,這是大腦功能不可缺乏之物質,且L-麩氨醯氨提高GABA的需要量。   哈佛醫學院外科手術教授魏模爾 (Douglas Wilmore,M.D.)及其妻夏博特 (Judy Shabert) 醫師說,麩氨醯氨是一種加強麩氨基酸的氨基酸。就憑這一點,麩氨醯氨就已經是一種令人重視的抗老化物質了。但是它的功能還遠超於此。魏模爾醫師曾經做過麩氨醯氨實驗,他說這是任何一個病患或有精神壓力者必須服用的基本補劑。他發現麩氨醯氨能加強兔疫.減少短期病症並加速康復。引人注目的是,麩氨醯氨也能活化因壓力和生病所造成的肌肉衰弱。他說,假如生病或生活在壓力下,麩氨醯氨將是必須添加在飲食裡的營養劑老化也可以當成一種壓力形式。在哈佛布禮格翰醫院以及婦女醫院裡,給外科手術後病情嚴重的病人服食三萬毫克的麩氨醯氨是稀鬆平常的事。   雖然完全健康的人不一定需要額外的麩氨醯氨,但是它的抗氧化品質使它在某些情況下成為一種適當的抗老化補劑。   假如人們在面對壓力生活時,懂得使用麩氨醯氨來供給身體所需,就可以預防他們的肌肉被消耗殆盡。麩氨醯氨的體內含量程度必須正常,才能促使肌肉的再生與重建。   魏模爾醫師說:麩氨醯氨絕對安全:高量攝取也無問題。在醫師的指導與觀察下,每天服食四萬毫克的麩氨醯氨,也未見任何的副作用。 Alpha-Lipoic Acid 硫辛酸(英文為Alpha-Lipoic Acid,簡稱為LAL;日文為αリポ酸或稱チオクト酸)是在人全身細胞中存在的一種脂肪酸,擔任的任務是讓細胞活化,也就是俗稱的抗氧化物質。全球頂尖的硫辛酸和抗氧化劑權威美國加州大學柏克萊分校的派克博士(Dr. Lester Packer)發現,硫辛酸不像別的抗氧化劑在體內只有一項特別的任務,它算是一種自由基,能在其他抗氧化劑缺乏時為之「代打」,它具有400倍的維他命C和E的抗氧化作用,如與體內的其他抗氧化因素如CoQ10及維他命C及E做成複方的話,還能更活化其他抗氧化劑的作用,且硫辛酸的作用力也比其他抗氧化劑來得持久。 牛磺酸 ( Taurine ) 牛磺酸是一種非必需氨基酸,可以由人體自行合成。它大量存在於心臟、骨骼肌、和中樞神經系統的組織裏面。脂肪的良好消化、脂溶性維他命的吸收、以及膽鹽的製造都少不了牛磺酸的輔助。研究人員近來發現了牛磺酸一些出色的新用途,因此將它列入一百種熱門的營養補充品之中。   牛磺酸最值得注意的新用途是治療心衰竭,一種通常極難治療的重病。心衰竭是指心臟肌肉無法有效將血液打唧到全身各處。心肌一旦不振,血液就會倒流,導致腿部腫脹以及肺部水份滯留。 牛磺酸和處方藥:   洋地黃一樣,可增強心臟的收縮作用,使其打唧血液更有力。日本人常用天然療方輔Q10(見輔脢Q10篇)來對付心臟病,而他們的醫生目前多用牛磺酸來治療心衰竭。一九八二年有項研究以17位心衰竭病人為對象,給他們服用牛磺酸之後,醫生發現他們的病情比服用輔脢Q10的病人要改善的更多。而在美國,其前瞻性的另類療法醫生早已建議心臟病患者服用牛磺酸來預防心衰竭。若您的心臟有毛病,切勿自行服藥,必須請醫生或天然療法師為您開藥方。  牛磺酸不僅有益心臟,新的研究還證實它對雙眼也有幫助。根據研究顯示,給動物食用缺乏牛磺酸的食物,她們的視網膜內負責中央視覺的黃斑會產生退化的現象。對人類而言,黃斑退化是50歲以上的人失明的首要因素。   而牛磺酸可保護視網膜內幫助視覺約兩種細胞:視桿和視錐,進而預防黃斑退化。這點對於糖尿病患者尤其重要,因為他們特別容易得黃斑退化症。雖然此疾的致病因素未明,但可能與接觸紫外線引起的氧化破壞和自由基破壞有關。許多增強視力的特製配方常常添加了牛磺酸、抗氧化劑、鋅、以及如山桑子等等的藥草。 可能功效 強化心臟功能 預防黃斑退化 Phosphatidylcholine(磷脂膽鹼) 卵磷脂是人體每一個細胞中原有的一種磷脂複合物。研究結果顯示,腦部的組成,有30%是卵磷脂,而且,人體的神經,大約有1/5是由卵磷脂組成。卵磷脂的活性成份-Phosphatidylcholine(卵磷脂),是營養的基礎材料,也是構成思想及記憶的主要化學成份。卵磷脂是合成腦部主要記憶神經傳遞素-乙醯膽鹼的重要功臣。乙醯膽鹼量一旦減少,注意力便不能集中,腦海也就無法將資訊留住或記住。 卵磷脂所含的膽鹼能協助腦細胞塑造新的記憶途徑,幫助您更清楚的記起遺忘已久的細節。卵磷脂亦能發揮重要作用,維持腦細胞的健全,使其具有滲透性,以便更易吸收必需營養素及排除廢物。 胞二磷胆碱(CDP-c),Cytidine diphosphate choline 胞二磷胆碱(CDP-c),Cytidine diphosphate choline,是卵磷脂生物合成的重要中间产物。卵磷脂是细胞膜的重要组成部分。它的代谢正常与否,直接影响细胞的通透性,能量代谢即蛋白质的生物合成等许多生物学功能。临床上用于治疗脑损伤引起的意识障碍及其它神经系统疾病。
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