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葉黃素---眼睛保健新星抗老新寵兒

視網膜的救星---葉黃素(Lutein) 葉黃素是以金盞花為主要原料,進行分離純化取得β-胡蘿蔔素,再由β-胡蘿蔔素700多種元素中進行氧化分離抽出主要的兩種元素即葉黃素(Lutein)和玉米黃質素(Zeaxanthin),而做成5%葉黃素和玉米黃質素的世界專利FLORAGLO Lutein產品,葉黃素也存在於一般綠色蔬果和水果中,如硬花甘藍、無頭甘藍、菠菜、綠花椰菜、香菜、南瓜及豌豆等。 退化性視網膜黃斑部病變(ARMD) Age-Related Macular Degeneration此病好發於60歲以上,初期患者常誤以為是老花眼而經常更換老花眼眼鏡但卻得不到良好的矯正視力,接下來情況愈來愈糟,像看直線條的東西,有彎曲變形的現象,中心視力模糊或中心視力消失、缺損,但周邊尚保留視力。當進一步檢查才知道已經罹患了退化性視網膜黃斑部病變症。 罹患退化性視網膜黃斑區病變怎麼辦? 醫學發達的今日,退化性視網膜黃斑部病變(ARMD)仍無法藉由手術或雷射等先進醫療技術來解決。所以目前一般大部分建議病患服用葉黃素的抗氧化劑,可以有效抑制病情的惡化,更可以改善視覺功能,恢復相當程度的視力。 葉黃素除了改善退化性黃斑部病變症外,還有其他功能嗎? 事實上,葉黃素也是一種如同維他命A、C、E等抗氧化劑,除了可阻絕有害的藍色光或紫外線破壞視網膜病變外,高度近視視網膜病變及色素性視網膜病變等眼疾,葉黃素也有不錯的臨床改善功能。除此,葉黃素也是一種抗白內障氧化劑,可阻止水晶體氧化而形成白內障。更有些研究報告證實葉黃素在防止乳癌、肺癌的發生有其實際上的效果。所以葉黃素不只是老年人或病變時可以使用。年輕人或健康時也可以使用來預防疾病,增進視力以維護健康的身體。【摘錄自RE-VIEW醫學雜誌】 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 抗老防衰的新寵兒---葉黃素 前中華醫院藥局主任 陳威丞 藥師 葉黃素與玉米黃質素是眼睛組織中最重要的抗氧化劑 『蕃茄汁』榮登去年超人氣的明星商品,相信大家至今都還記憶猶新,因為番茄汁含有豐富的番茄紅素(Lycopene),在國際上有很多科學與醫學的報告,證實番茄紅素具有抗氧化的功效,與心血管疾病和攝護腺癌的預防有著密切的關係,繼而掀起一波抗氧化的熱潮,根據經濟學者研究下一波市場上抗氧化的明星商品,就是比茄紅素多10倍抗氧化成分的『葉黃素(Lutein)』。 葉黃素在美國1995年保健市場上開始引起廣泛的注意,主要是根據約翰‧霍普金斯大學發表的科學文獻報告指出,葉黃素與玉米黃素是人類眼球中重要的抗氧化劑 (重要性可與維生素A、C、E相提並論),其主要的功能是在過濾進入眼球中對眼睛有害的光線 (藍光),並保護眼睛組織免受自由基的傷害。 葉黃素有效降低視網膜黃斑區病變 英國的曼澈斯特大學眼科與神經科學研究中心針對患有老化性視網膜黃斑區病變的60 到81 歲的病患進行補充Lutein 葉黃素的臨床研究,結果經過了 15周的lutein 補充之後,視網膜黃斑部的色素有明顯增加的情況,修補了受損的視網膜組織,這份研究報告進一步提出說明,每天補充葉黃素(Lutein) 對於罹患視網膜黃斑區病變,可以有效降低罹患機率至43%,並可在視力上具有明顯的改善效果。 現代人因為飲食習慣的改變,外食和速食人口增加,影響人們對於營養素均衡的攝取量不足,同時對眼睛營養補充品缺乏瞭解,間接影響平時對眼睛營養品的補充。 葉黃素經由補充獲得 人體無法自行合成葉黃素(Lutein) 原本是存在於天然蔬果中的一種天然類胡蘿蔔素,人體沒有辦法自己合成,必須要由食物中才可獲得,過去許多研究發現退化性黃斑部病變與飲食中是否攝取足夠的深綠色或色彩鮮豔的蔬果有關,根據USE Weekend 2002年5月3日的報導提出『葉黃素最主要的來源是來自於波菜和甘藍菜,而葉黃素比β胡蘿蔔素有更佳預防疾病的效果,是眼睛最重要的抗氧化劑』,長期地服用葉黃素Lutein 對於視網膜黃斑區病變、散光、老花眼、假性近視、眼睛疲勞等等具有各種不同程度的改善效果。 近幾年,國內眼科醫師陸續發現國人罹患AMD的比例有增加的趨勢,不論是否已是老年族群,我們自身對眼球的保護措施變的更刻不容緩,而從自然界萃取出葉黃素及玉米黃素原料所製成的營養補充品或額外添加這些成分的機能性食品,需求逐漸增加亦具有炙手可熱的前景。【摘錄自RE-VIEW醫學雜誌】
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